炸醬麪~用的是蕎麥麪 食譜坊 面 2.95W 大中小設定文字大小 用料 蕎麥麪 兩把 胡蘿蔔 1/4根 紅蘿蔔 4個 黃瓜花 適量 黃豆 適量 炸醬 2勺 鹽 少許 炸醬麪~用的是蕎麥麪的做法 準備食材:胡蘿蔔切絲,心裏美蘿蔔切絲,黃豆煮熟後脫皮。 我直接用煮黃豆的水繼續煮的蕎麥麪,面煮熟後撈出來過冷水,晾乾。 黃瓜花炒熟,加鹽少許。(懶得切黃瓜絲,所以用的黃瓜花,這個菜很好吃。) 黃豆視個人口味,可以過油炸一下。(這道配料口感一般,可選。) 配菜焯水。 齊活兒。拌拌就可以吃了。 TAG標籤:蕎麥麪 炸醬麪 #