美味的蔥油拌麪
今天給大家分享一道特別簡單美味的蔥油拌麪家常做法,特別對於上班族來說,非常適合做這個蔥油拌麪,不僅製作簡單,而且非常好吃。關鍵很省時間。
用料
小蔥 | 3根 |
生抽 | 適量 |
醬油 | 少量 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 少量 |
掛麪(泡麪) | 1小把 |
油 | 適量 |
美味的蔥油拌麪的做法
準備食材,小蔥切段(我這裏用的大蔥,可以切絲),把生抽、醬油、蠔油混合在一起,糖少量單獨放,面可以根據自己的喜好,用麪條或者泡麪。
開啟小火,鍋裏放油(不喜歡太油膩,可以少放一點油),放入蔥段炒或者煎到金黃。
這個樣子就可以,撈出備用千萬別扔,這個味道超讚。(蔥油留在鍋裏)
一定是小火,倒入剛纔調好的醬汁(我一個人吃,量正好,人多的話可以多調)
煮到冒小泡,放入白糖(少量),煮至大泡關火,倒出備用。
這是煮好的。
鍋里加水,水開後煮麪。(年煮到什麼成都,看自己的喜好)
最後,出鍋,拌在一起。
真的是超級好吃😋
小貼士
煮醬汁是一定小火,我這裏是一個人的量,人多的話,自己加量。白糖調味,少量就可以。湯汁太粘稠也可少量加水,一定是少量。