蕎麥涼麪（附醬料配方） 食譜坊 麪條 1.75W 大中小設定文字大小 這是一款咱很喜歡的夏日涼麵～清涼又健康的蕎麥麵條，沾上香甜的醬油汁，碼上山藥絲、秋葵、木耳菜，拌勻後一口下肚，就是夏日清爽的一餐了。 用料 高湯 1杯 醬油或生抽 2大勺 味淋 1小勺 糖 1/2小勺 五味粉或辣椒粉 若干 蕎麥涼麪（附醬料配方）的做法 將高湯及醬油在鍋內燒開，然後加入味淋以及糖。稍滾後，加入七味粉或辣椒粉，關火放涼。 另將蕎麥麵條煮後，過冷水，放入盤內，碼上蔬菜後，淋上醬汁，灑上蔥花，即可食～ TAG標籤：醬料 蕎麥 涼麪 #
