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一人食炒麪

一人食炒麪的做法步驟圖,一人食炒麪怎麼做好吃

第一次發佈食譜,以後爭取拍下過程來分享😉

用料  

五花肉 100克
普通方便麪 1塊
大蔥 半根
空心菜 適量
小米辣 適量
蒜米 3瓣
醬油 2勺
蠔油 1勺

一人食炒麪的做法  

  1. 配菜洗淨並切碎備用,方便麪過水煮至八成熟備用。

  2. 五花肉煸炒出油後,放小米辣、蒜末繼續炒至出香味,再放大蔥絲、空心菜。待蔬菜炒至變軟即加入方便麪。最後倒入醬油、蠔油調味即可出鍋

小貼士

1.使用五花肉,其煸炒出的油足夠炒麪,而且更香
2.蔬菜可以選擇其他品種,但不建議使用出水較多的蔬菜
3.個人感覺醬油和蠔油足夠調味,用鹽調味可能導致調味不均勻