鮮鮮面

鮮鮮面有兩鮮 一鮮是用了燉魚的湯汁來煮 二鮮是搭配味道鮮甜的基圍蝦 再來煎個金黃色的荷包蛋 中間稍帶溏心 麪條哧溜一口真是太滿足了o(*￣︶￣*)o

用料  

鮮鮮面的做法  

1. 鍋內加水燒開後放入麪條煮到7、8成熟後關火倒去水加魚湯煮沸後關火 麪條撈出碼在碗內 基圍蝦洗淨處理掉蝦線後放入魚湯中燙熟撈出

2. 煎一個煎蛋 煎好後倒入少許生抽把煎蛋翻幾翻均勻裹上生抽後關火 然後切好蔥花和小紅椒 魚湯倒入碼好的麪條內 煎蛋和鮮蝦擺好後撒上小蔥和小紅尖椒即可

小貼士

不要問我沒有魚湯怎麼辦...... 沒有就用濃湯寶或者別的味鮮的湯 再不行就一碗清水加點雞精湊合吧