嘉興三鮮面 食譜坊 麪條 1.29W 大中小設定文字大小 不想吃飯，就來碗麪吧 用料 食用油 4勺 生抽 4勺 料酒 3勺 鹽 2克 糖 1克 雞蛋 1個 蝦丸 5個 明蝦 10只 小青菜 8顆 香菇 5朵 木耳 8～10朵 嘉興三鮮面的做法 準備好調料，生抽嘉興人最喜歡用海天金標生抽 食用油 用平底鍋，放一勺半食用油，把打均勻的雞蛋倒入攤平，然後切成大小均勻的薄片備用 明蝦冷水入鍋煮開，涼水衝過，去蝦頭的刺和背上泥腸。蝦丸正反面切網格狀備用。 香菇，木耳浸泡洗淨，切開備用 小青菜洗淨備用 倒入3勺半食用油，放入香菇木耳，翻炒均勻 放入明蝦，蝦丸翻炒。 放入小青菜翻炒均勻 加入料酒2勺。 加入生抽3勺 翻炒均勻 倒入邊上平底鍋備用 水煮開，加入面，嘉興麪條中間要加兩次冷水一碗。變軟撈出。 把菜與面放入鍋中，加水沒過食材，煮開。加1勺糖調味。 美味的嘉興三鮮面就做好啦 TAG標籤：三鮮 嘉興三鮮面 嘉興 好吃 #
