紅棗薏米銀耳粥 食譜坊 粥 1.39W 大中小設定文字大小 拿薏米和紅棗泡了茶喝，主要拿來祛溼。然後就順道做了這道薏米紅棗銀耳粥。 用料 銀耳 適量 薏米 隨意 紅棗 一個 紅棗薏米銀耳粥的做法 最好提前十二小時泡發銀耳，將銀耳底部黃色的東西去掉。這個東西影響口感 將銀耳洗淨切碎。沒錯，切碎。這是讓銀耳出膠的關鍵 加入薏米和紅棗 加入適量水沒過食材 提醒下大家。隔水燉銀耳是不出膠的。我是經過實驗的。我用電磁爐燉。大火燒開轉小火熬一會，然後關火蓋蓋悶制。反覆來個四五次，銀耳就出膠啦。然後放入適量冰糖即可 千萬不要隔水燉 這是之前燉的銀耳雪梨湯。很濃稠 TAG標籤：好吃 紅棗薏米銀耳粥 薏米 紅棗 #
