開始記錄給即將一年級的大寶做每日早餐!!
美玲粥用的糯米,怕孩子不消化,改成了糙米!粥放久了才拍,拍出來有點乾乾的!
用料
豆漿 | 600ml |
大米 | 1小勺 |
糙米 | 1小勺 |
山藥 | 手掌長大小一根 |
葡萄乾 | 5顆 |
冰糖 | 適量 |
兒童版美玲粥的做法
糙米提前泡了一夜,大米可泡了1小時,或者不泡
製作豆漿,放豆漿機不管,期間蒸山藥,蒸好後用保鮮袋裝好,用擀麪杖擀成泥。
將豆漿,米先放入砂鍋中熬!注意攪拌,米快開花時加入山藥泥,繼續小火攪拌!
米開花後,加入適量冰糖就完成了!
小貼士
山藥可以根據自己的口感選擇完全壓成泥或者留點顆粒感!如果是大人吃,特別是女性,可將糙米換成糯米!