養生鴿粥

氣血不足，朋友推薦的，說是她每次大姨媽量都很多。。。鑑於朋友爸爸是老中醫，肯定是要嘗試一下啦😄
不過俗話說得好，一鴿賽九雞，可見鴿的營養價值是很高的。另外鴿子脂肪很少，肉也很細滑，口感上我也很喜歡。
鴿子據說性平，男女老少皆宜，特別是女性，除了月經不調，還能美膚養顏。
具體功效大家可以自行百度吧。

用料  

養生鴿粥的做法  

1. 鴿子讓小店幫忙剁成小塊，洗淨後加料酒，一點鹽，一點白胡椒粉，薑片醃製10分鐘，以達到去腥的目的。

2. 胡蘿蔔切好備用

3. 紅棗枸杞薑片切好備用

4. 
   1.熱鍋熱油，下醃製好的鴿子，大火爆炒
   炒至顏色變了，加一點醬油調味。
   2.砂鍋中放米，加多些水，燒開。
   3.放入炒好的鴿子，紅棗枸杞還有蘿蔔丁
   4.小夥慢煮30分鐘
   5.出鍋，撒入蔥末和香菜
   覺得不夠味的可以適當再加點鹽
   
   注意:砂鍋煮好麻煩，要常常攪拌下不然會粘鍋，還是推薦用電飯煲的煲粥功能吧