火腿蔬菜粥
這幾天大東北的氣溫很不正常,我很給面子的,感冒了😔。胃口差,熬點粥給自己喝吧!有菜、有肉、有蛋的,還放了枸杞和參片……火腿蔬菜粥,清淡可口,還補氣血,適合感冒的人吃。
用料
大米 | 適量 |
純肉火腿腸 | 半根 |
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香菜 | 一棵 |
枸杞 | 少許 |
香油 | 少許 |
人蔘片 | 2片 |
鹽(可以不放) | 少許 |
火腿蔬菜粥的做法
將米淘洗乾淨,放入適量的水煮開鍋。胡蘿蔔切成均勻的丁,放入鍋裏煮半小時。放入人蔘片一起熬,熬至粥軟爛略微粘稠,放入切好的火腿丁,煮五分鐘。雞蛋打撒,淋入鍋內。最後撒上香菜、枸杞,出鍋時滴幾滴香油。
香噴噴的火腿蔬菜粥做好了,口重的,可以少加點鹽。清淡可口,很適合感冒的人食用,喜歡的做起來吧!
小貼士
煮粥的時間自行掌握,看個人適量而定。參片可以不放。