鮮甜蟹粥

海鮮煲粥，鮮甜美味，保持海鮮的原汁原味，增加粥營養，更健康。大閘蟹季節，怎麼能卻蟹呢，今天就來煲蟹粥。PS：吃完蟹粥。喝上一杯薑茶絕對的享受。

用料  

鮮甜蟹粥的做法  

1. 準備食材，大閘蟹、大米、乾貝、蟹醋、紫薯、生薑、香蔥等食材

2. 大閘蟹用一次性牙刷刷洗乾淨；

3. 大米洗淨浸泡撈出、乾貝洗淨浸泡，撈出，放油、鹽、生薑絲拌均。

4. 蟹切塊，放油、蟹醋、紫蘇拌均，與拌均的大米一起放入鍋中

5. 鍋中加適量的水；PS:喜歡吃稠的少加上，喜歡吃稀的可以多加水

6. 煲40分鐘，開蓋，放鹽、蔥，拌均即可。

小貼士

1.蟹用牙刷刷洗容易乾淨；
2.蟹醋、紫蘇包是買蟹配送的，也可以自己另外購買
3.蟹性涼，吃完可以喝一杯薑茶。
4.吃大閘蟹不能與柿子通吃；