蟹肉鮮蝦粥 食譜坊 粥 7.23K 大中小設定文字大小 用料 蟹 2只 蝦 8只 大米 1杯 鹽 5克 姜 3片 豌豆粒 5克 胡蘿蔔 2/1根 蔥花 1克 蟹肉鮮蝦粥的做法 用砂鍋將米熬成粘稠的粥，等待蝦油入鍋. 準備鮮蝦去蝦線，開背，將蝦頭分離，以備做蝦油，2只螃蟹蒸熟將蟹肉蟹黃剝離出來. ，起鍋燒油，將蝦頭爆出蝦油. 將蝦油、蟹肉、胡蘿蔔、豌豆粒加入熬好的砂鍋粥內均勻攪拌，加入鹽、薑絲、少許胡椒粉即可，出鍋放蔥花. 一鍋美美的砂鍋粥就好了 TAG標籤：鮮蝦 蟹肉鮮蝦粥 蟹肉 好吃 #
