昨天買了很多基圍蝦,正好今天早上做了花甲鮮蝦粥和文蛤蒸蛋,超好喝的呦!
用料
基圍蝦 | 若干 |
大米 | 1把 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
芝麻油 | 適量 |
花甲 | 1把 |
香菜 | 適量 |
花甲鮮蝦粥的做法
【花甲鮮蝦粥】花甲冷水下鍋加薑片料酒,煮開後2分鐘關火,過冷水沖洗乾淨。起一口砂鍋,加入洗淨的米一把,花甲一把,基圍蝦若干,加滿水,大火燒開轉小火慢燉,燉至粘稠,加鹽,黑胡椒,芝麻油,香菜即可。
起一口砂鍋,加入洗淨的米一把,花甲一把,基圍蝦若干,加滿水,大火燒開轉小火慢燉,燉至粘稠
加鹽,黑胡椒,芝麻油,香菜即可。