家裏剩下一點米,和一個皮蛋,本意是做皮蛋瘦肉粥的,但是家裏沒有瘦肉(對一個不怎麼經常做飯的人來說很正常把🌝),就用火腿腸代替了
用料
大米 | 半杯 |
皮蛋 | 1個 |
火腿腸 | 1根 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
皮蛋火腿粥的做法
先把煮粥煮着,建議是先提前用水泡半個小時,然後煮的時候用熱水煮
把皮蛋火腿腸切成丁,我是發現家裏還有剩下的四季豆,本着不浪費的原則,一起切了放裏面了,然後加一點鹽和食用油,量根據自己口味來
粥煮好後,把切好的食材放進去,這裏因爲我放了四季豆所以煮的時間要久一點,正常來說三到五分鐘就可以了
成品是這樣!
第一次寫菜譜,有啥問題請多指教!