皮蛋火腿粥

中國人食粥最早可以追溯到周朝，已有2000年以上的歷史。因爲食物糊化程度高，粥在我們體內很容易被澱粉酶水解並快速吸收，所以對胃腸的負擔較輕，從消化負荷上來說能夠起到養胃的作用。加之粥品中一般含有礦物質，食物偏鹼性，可適當中和胃酸，讓胃感覺舒服，特別是在腸胃功能低下，或發生腸道感染、腹瀉等情況時，喝點粥對身體確有益處。
今天，我們爲大家介紹一道超級簡單方便的的皮蛋火腿粥，走起~

用料  

皮蛋火腿粥的做法  

1. 首先，我們淘米加水，煮一鍋白粥~

2. 出鍋後，放入切好的皮蛋丁和火腿腸丁

3. 根據口味加點香菇丁

4. 調味。加一勺味極鮮，小半勺芝麻油

5. 攪拌均勻，最後再加一兩勺鹽

6. 根據口味，愛吃稀一點的就再加一點水~

7. 拌勻後，再次電飯煲煮粥模式，鈴響出鍋！

8. 世人個個學長年，不悟長年在目前。
   我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。
   ——《食粥》宋 陸游