好吃營養啊。
用料
排骨 | 兩三塊 |
紅豆 | 紅豆薏米比例大概1:1 |
薏米 | |
綠豆 | 雜糧種類隨意。 |
蓮子 | |
百合幹 | |
薑絲 | |
冰糖 | 兩小顆,可選項 |
鹽 | |
橙皮 | 一小條,可選項目 |
雜糧排骨粥(小燉鍋0.6l宿舍一人食)的做法
處理排骨,方法1,丟入冷水鍋,等水沸騰後將排骨取出。方法2,提前浸泡幾小時,去血水,中途換幾次水。
雜糧的總量大概三四大勺,加入排骨和清水,如圖。一般煮粥我的紅豆薏米比例在1:1。
按開關,文火燉三小時左右,出鍋前加鹽調味。
小貼士
我一般燉之前下一兩顆冰糖和一小條橙皮豐富口味。
雜糧總量對應這個燉鍋大概三四大勺就夠了。