好吃到爆的幹鍋花菜排骨

帶兒婆太無聊，想吃幹鍋排骨，又想吃幹鍋花菜，好了，就一起吧！開始做大菜～畢竟吃飽了纔有力氣減肥嘛^_^

用料  

好吃到爆的幹鍋花菜排骨的做法  

1. 排骨洗淨，去血水，瀝乾，加入鹽，花椒，姜，生粉，料酒，十三香醃製，因爲是夏天，放冰箱，切記，醃製久一點，我醃製了一個小時，比較入味……

2. 半個花菜，淡鹽水浸泡一會兒，分成小朵，備用

3. 準備姜蒜，香葉，山柰八角幹辣椒，青花椒等香料

4. 配菜我用的芹菜，大蔥，洋蔥

5. 來吧，醃製好的排骨下鍋，炸呀炸呀～大火轉小火，炸至金黃色熟透，一定要有耐心喲

6. 炸好排骨，炸花菜，油多，大火～炸至幹～加鹽

7. 炒佐料和配菜

8. 加入黃豆醬，豆瓣醬，蠔油，調味

9. 起鍋，芝麻走起～好了哦耶！