豆角洋芋蒸麪條

加了洋芋的蒸麪條，面會黏黏的，好次qwq

用料  

豆角洋芋蒸麪條的做法  

1. 洗菜，豆角擇好掰段，洋芋切塊，蔥蒜切碎，牛肉切片

2. 和麪，面、水、鹽，和硬點好，擀成大張子，折着放下，開始炒菜

3. 1、鍋裏倒一炒勺油，大火，油熱下牛肉，炒至全發白；
   2、加花椒粉一撮，鹽一撮，西紅柿醬一炒勺，蔥，下豆角炒；
   3、加醬油少許，下土豆炒；
   4、加水沒過菜，大火至水開，轉小火，煮一會，開始切面；

4. 一邊煮着，一邊切面，面切好大概5、6分鐘，

5. 1、舀出一碗菜湯（最後倒面上用）
   2、把切好的面鋪上去，面上放蒜，蓋鍋蓋，大火燜5分鐘，再小火燜3分鐘；
   3、把舀出來那碗菜湯澆面上，拿筷子把面和菜翻勻，小火（苗苗火就行）再燜3分鐘，關火，出鍋。
   （燜的時間自己調整，豆角軟就行）

小貼士

舀出碗菜湯，最後拌麪上和勻，面更有味兒！