豆角蒸麪條 食譜坊 蒸 1.16W 大中小設定文字大小 我的最愛，媽媽做的最好吃 用料 五花肉 300克 豆角 300克 麪條 500克 姜 5片 蒜 2瓣 辣椒 5個 豆角蒸麪條的做法 準備好食材 水面放到鍋裏蒸十分鐘，拿出來拌油，再蒸五分鐘，這樣麪條不粘。蒸好之後拿出來晾涼 豬皮和肥肉先扔進鍋裏，炒到不肥，出油 加入剩餘的肉，翻炒加入料酒、生抽、耗油、老抽，麪條最後的顏色是老抽決定的，要放夠量。翻炒均勻之後加入番茄、豆角，翻炒均勻後加鹽，比一般菜多放鹽，因爲要拌麪條，少了味道會淡 豆角炒制七分熟之後加水，煮開之後拌之前蒸好晾涼的麪條，回鍋再蒸十分鐘 蒸好之後一定要拿出來。不要放在鍋裏 TAG標籤：豆角 麪條 好吃 豆角蒸麪條 #
