五花肉乾煎土豆片太下飯了🍚
土豆這麼好吃誰會不愛呢？🥔土豆怎麼做都好吃，土豆片土豆泥土豆條~五花肉爆炒土豆片太香了受不了用料土豆1個五花肉適量大辣椒1個蔥花蒜末適量胡蘿蔔半根五花肉乾煎土豆片太下飯了🍚的做法1⃣️五花肉土豆片胡蘿蔔切片，大辣...
幹鍋兔腿
用料豆角新鮮兔腿2只新鮮兔腿2只土豆蘆筍金針菇蟹味菇蔥薑蒜香葉花椒茴香子幹辣椒料酒醬油幹鍋兔腿的做法兔腿兩隻洗淨備用土豆兩個洗淨去皮，切粗條；豆角洗淨焯水，掰成段狀；蘆筍洗淨切段狀；金針菇、蟹味菇洗淨焯水備用兔腿...
黃哈兒《幹鍋排骨》標準操作流程
用料排骨350g幹鍋油150g調味粉5g黃哈兒《幹鍋排骨》標準操作流程的做法輔料:洋蔥25g、青紅椒塊25g、芹菜25g、麻花20g、幹青花椒5g、芝麻10g幹辣椒10g孜然粉5g辣椒粉5g排骨醃製:姜蔥水40g、鹽2g、雞精5g味精5g、乾花...
超級下飯的～素版幹鍋花菜
用料小菜花1個青椒1個小米椒2個鹽少許老抽半勺生抽1勺超級下飯的～素版幹鍋花菜的做法把菜花掰成小朵，根部把外面的皮削去，切小段，這個特別進味，好吃，一定要留着哦。用清水浸泡十分鐘，因爲農藥特別多，洗淨控幹水份備用。青椒，小...
【大餐】麻辣香鍋
滿滿的一鍋可能會吃的比較撐，比較適合時間較多的休息日來製作用料肥牛片魚丸鵪鶉蛋金針菇菜花蝦白菜（或其他綠葉菜）豆皮地瓜...好人家麻辣香鍋調料（⚠️提前買好）1包白糖【大餐】麻辣香鍋的做法準備工作：事先買好好人家麻辣香...
幹鍋沙猛魚
沙猛魚是扒皮的一種。屬花扒皮。肉質比普通扒皮魚細嫩。適合煎炸烤燒燜熗焗。用料沙猛魚500克幹鍋醬適量蔥、白胡椒粉、薑片、料酒適量食用油適量蒜適量幹鍋沙猛魚的做法沙猛收拾乾淨，瀝乾水份，鹽、白胡椒粉、薑片、料...
聚會必備麻辣香鍋
用料蝦、五花肉、雞翅、午餐肉、肥牛片、其他葷菜根據家裏的存量隨意藕片、土豆片、芋頭、豆角、蠶豆、筍等乾性蔬菜隨意薄百葉、腐竹、木耳、粗粉條等豆製品隨意其他葉片蔬菜隨意老乾媽，豆瓣醬，黃豆醬，十三香，花椒，幹辣椒...
幹鍋白菜根
用料白菜根青掓小紅辣椒蔥薑蒜蠔油鹽糖生抽乾鍋白菜根的做法大白菜剝去外幫，只剩下茶杯口粗的內心，在離白菜根1寸處切斷，不要葉。然後從中間一分爲二切開，再逐塊切成桔子瓣狀。注意：要靠白菜根將白菜連接起來。切菜時，要預...
幹鍋梅菜茶樹菇
用料茶樹菇梅乾菜素肉乾辣椒新鮮青杭椒薑絲幹鍋梅菜茶樹菇的做法茶樹菇洗乾淨切段待用梅乾菜浸泡1小時左右，清洗乾淨，然後放入鍋中用油、醬油紅燒，加鹽、糖、蘑菇精紅燒入味，放入電飯鍋中蒸到梅乾菜菜爛出鍋待用幹辣椒用...
超級成功的幹鍋蝦
用料蝦只土豆個藕幹辣椒個生抽勺料酒勺鹽克香菜根薑片白芝麻克火鍋底料包一點點老乾媽大蔥耗油超級成功的幹鍋蝦的做法去蝦線，用料酒，生抽，老抽，姜，澱粉把蝦醃15分鐘左右土豆和藕片洗乾淨切好，裹上一點點澱粉鍋中放油，先放入...
老乾媽妙用｜下飯的幹鍋魚片 廚房小白也能學會的調味
常駐北美的小夥伴們可能知道，龍利魚是這邊最好買到的一種魚，因口感細膩全身無小刺而深受大家喜愛。本人此前一直在開發龍利魚的各種做法（因爲超市裏買的一袋就有四片大魚片根本吃不完啊喂），在吃膩了水煮魚番茄魚酸菜魚之後...
幹鍋鮰魚翅
用料鮰魚翅若干洋蔥半個小米辣杭椒若干耗油海鮮醬蘑菇醬加水調料幹鍋鮰魚翅的做法洋蔥切絲平鋪盤底鮰魚翅平鋪調料。按自己喜好。幹鍋醬海鮮醬蘑菇醬耗油加水加少許油或者熱油潑蒸八分鐘左右...
幹鍋翅尖
用料翅尖12個青辣椒約100g小蔥1根生抽2茶匙老抽2茶匙糖1茶匙鹽1茶匙料酒少許幹鍋翅尖的做法翅尖洗淨，加鹽和生抽醃30min鍋內放少許油，煸香翅尖到色澤金黃下入青辣椒，炒勻，淋入老抽上色，加入料酒待汁基本收幹，下入蔥段，炒勻...
琺琅鍋-幹鍋花菜
用料料酒2勺生抽2勺糖10克鹽少量花菜1顆油適量蒜蓉適量小米辣適量豆瓣醬1勺琺琅鍋-幹鍋花菜的做法準備好所有食材花菜洗淨，去掉花菜葉，琺琅鍋等水燒開後放入花菜，焯2分鐘撈出過冷水後瀝乾待用琺琅鍋中下油，小火，油熱後，放入...
家常幹鍋雞翅（免油炸）
餐廳裏的幹鍋，一般都會油炸，而且又辣又鹹，吃着確實過癮，但也確實不健康。在家做起來，鮮香少油，辣度自己掌握，味道一樣棒！用料雞翅5只玉米澱粉2＋2勺麪粉2勺鹽1＋1勺胡椒粉1勺洋蔥半個蒜1瓣配菜隨意生抽1勺料酒3勺糖一點點提鮮豆瓣...
幹鍋茄子豆角
用料豆角長茄子五花肉蒜小紅辣椒郫縣豆瓣醬蠔油雞精白糖鹽幹鍋茄子豆角的做法豆角擇去老筋，洗淨，掰成段長茄子洗淨，切成長條五花肉切成比茄子窄的長條小紅辣椒洗淨，切成圈；蒜切成片鍋置火上，放油燒至6成熱，把豆角和茄子分別...
茄汁雞腿幹鍋
舔鍋了，女兒連鍋底的汁都刮來拌飯用料生抽勺番茄醬勺雞腿土豆蠔油蔥茄汁雞腿幹鍋的做法雞腿冷水焯，撈出當一回容麼麼扎幾扎生抽蠔油生薑蔥段番茄醬汁浸泡2小時懶人上線，電飯煲放一把蔥段，雞腿一扔，蓋好一個煮飯或者肉類鍵...
十五分鐘搞定快手幹鍋牛蛙（配各種素菜）
牛蛙，配上各種喜歡的素菜，很挑戰你的味蕾哦。用料牛蛙2-3只蓮藕2個土豆2個香菜5根豆瓣醬一大勺蒜蓉醬一小勺青辣椒三個（喜歡辣的可以多加）十五分鐘搞定快手幹鍋牛蛙（配各種素菜）的做法第一步：如圖所示，這是需要的食材。第二步...
幹鍋雞+牛肉
翻騰了下冰箱，發現還有半顆洋蔥，一根胡蘿蔔，幾根芹菜，當然該有半隻自己和牛裏脊。這一鍋食材搭配起來那不就是一頓美味的幹鍋嘛！幹起來~用料仔雞或者牛肉半隻洋蔥半個胡蘿蔔半根芹菜四根幹木耳15朵幹香菇5朵泡椒3個泡姜半...
一學就會幹鍋蝦
時至今日，幹鍋蝦在我這裏已經有無數次版本，因爲食材除了蝦，基本都是有啥用啥，丸子，雞胸肉乃至芝士年糕都可以混合放在裏面，蔬菜類用了上次剩下的豆角，芹菜，蒜薹。簡單易學，適合於解饞，如果一點都吃不了辣的還是不要嘗試了。用料...
幹鍋鴨翅鴨掌·一次驚豔全場
偶然在朋友家吃到了幹鍋鴨翅鴨掌鴨頭，在場所有的人都被美味折服了，所以就趕緊索要了這個菜譜，經過我的摸索精進，做出了驚豔所有人的這道菜。目前吃過的人，沒有一個人不稱讚的。用料鴨掌500克鴨翅500克鴨頭（鴨肉也可）3只生薑...
幹鍋肥牛卷
用料肥牛500克洋蔥四分之一個蠔油一勺鹽兩克幹鍋肥牛卷的做法油稍多，下入薑片，蒜片，幹辣椒，八角，桂皮，花椒，小火炒香，下入郫縣豆瓣，牛油火鍋底料，洋蔥，小火慢炒，加入少量開水，倒入牛肉卷，料酒炒均勻待用各種蔬菜飛水倒入底料鍋內，蠔...
川味幹鍋花菜
用料獨蒜2瓣姜4片醬油2勺幹辣椒1把蔥1根豆瓣醬1勺花菜1個二刀肉或者五花肉300克花椒18粒小米辣4根孜然1勺鹽少許白糖少許川味幹鍋花菜的做法佐料備好，肉只需先碼點鹽。花菜洗淨瀝乾備用，不用焯水，焯水後吃起來口感不脆。...
麻辣幹鍋蓮菜
電飯鍋做這道麻辣幹鍋蓮菜非常簡單。只要把食材放電飯鍋裏，加熱攪拌，就好。其實也不限食材，像蓮菜，萵筍，麪筋卷都可以的。放土豆片的話，還是要提前焯水，控水。用料火鍋底料適量包蓮菜適量千葉豆腐適量火鍋丸子適量麻辣幹鍋蓮...
簡單好吃的家庭幹鍋蝦
我是個不做飯的男人老婆懷孕想吃就學了做用料蝦一斤土豆一個洋蔥半個藕一節萵筍一根姜仔姜三四節蒜七八瓣幹辣椒三四個《媳婦不吃辣》生抽一小勺料酒一小勺花椒八九粒香菜一根鹽一點豆瓣一小勺八角，桂皮，香葉各兩三小片...