藍莓爆漿蛋撻（新手必看）

特點：
1.食材非常常見，家裏都有，不難購買。
2.新手按步驟操作，零失敗。
3.加入藍莓創意，比普通蛋撻味道好，而且顏值高。

用料  

藍莓爆漿蛋撻（新手必看）的做法  

1. 1、準備好食材。（這張圖片上是14個的量，最頂上的文字部分標註的是8個的量，請自由選擇）

2. 2、先用牛奶把砂糖融化開，然後加入奶油、煉乳、雞蛋、蛋黃 攪拌均勻，形成蛋撻液。（⚠️注意：一定要過篩一遍蛋撻液，要不然烤出來會有塊狀沒攪勻的雞蛋。）

3. 3、烤盤中直接放上蛋撻皮，然後倒入蛋撻液7分滿，每個蛋撻中放入3粒藍莓。

4. 4.烤箱上下火200度，烤20分鐘。看到表面金黃後就可以停止了。

5. 5、超級好吃的藍莓蛋撻就做好了。跟肯德基蛋撻口感差不多。

小貼士

注意事項：
1、做好的蛋撻液一定要過篩一次，這樣蛋撻口感才細膩。