酸爽又開胃的番茄粉絲蝦滑

用料  

酸爽又開胃的番茄粉絲蝦滑的做法  

1. 番茄洗淨切丁

2. 鍋內倒入底油，放入番茄炒出番茄汁

3. 加入適量的水➕番茄醬➕白砂糖➕食鹽，小火煮出味，番茄濃湯就做好了

4. 放入龍口粉絲

5. 蝦滑教程忘了拍下次補上
   大概步驟
   鮮蝦去殼開背取蝦線，用刀背剁碎，➕適量白胡椒粉和鹽，1個雞蛋清攪拌起勁，靜置十五分鐘（300克蝦仁的量）

6. 放入蝦滑煮至熟透

7. 也可以加少許配菜，韭菜，鵪鶉蛋，娃娃菜味道都很搭的，但是建議➕一樣就好了，多了串味湯就不鮮甜了

8. 煮至沸騰就可以吃啦。（一人食可以吃的飽飽的）

9. 這一鍋加的是鵪鶉蛋，也很好吃喲