幫助促進代謝の番茄煎豬排

曾經被問，
減肥可不可以吃豬肉？
雞肉熱量更低爲什麼不用雞肉做飯？

減肥不要只看熱量吧……

難道爲了低熱量飲食，一直吃蔬菜和雞胸肉，豆腐嗎？真佩服！抱歉，我做不到😅

所以我的減肥餐裏會出現各種食材～～
可是會考慮營養搭配和量。
具體看小貼士。

用料  

幫助促進代謝の番茄煎豬排的做法  

1. 豬肉可以選大排，腿肉，裏脊肉。切2-3釐米左右後備用。
   
   用叉子叉或肉錘輕輕拍一拍。
   用適量鹽，胡椒粉醃製幾分鐘。

2. 1/4個白洋蔥擦成泥，醃製豬肉。
   利用白洋蔥裏的酵素，把肉變得更嫩。

3. 保鮮膜包裹（儘量貼在肉上，或許真空處理）放冰箱等待30分鐘以上。最長不要超過1天。

4. 剩下洋蔥切絲備用

5. 番茄去皮切小丁備用

6. 所有調味料攪勻備用

7. 平底鍋加熱放入少許油，把豬肉煎至兩面上色。
   大概中火每面煎3分鐘左右。

8. 放入洋蔥絲，番茄丁，預拌料汁

9. 蓋鍋蓋燜煎3-4分鐘，注意火候。
   如果需要最後收汁。

10. 吃飯了

小貼士

番茄中的鉀，可以促進人體排水，消水腫。
番茄紅素促進人的新陳代謝，想減肥可以積極吃它，
熟吃番茄比生吃番茄紅素的吸收率高2-3倍。

減脂期可不可以吃豬肉？
選擇瘦點的（如裏脊肉，後腿肉）吃適量爲有任何問題。用洋蔥醃製瘦肉也不會變柴。（洋蔥還有排毒功效）
豬肉裏有大量蛋白質和維生素a、b、c等幫助人體代謝。
別以爲減肥不可以吃豬肉！