進擊の吐司 食譜坊 麪包 3.27W 大中小設定文字大小 喜歡磕吐司很多年了,一直沒有系統的的給自己記錄過,所以一直沒有摸透吐司的脾氣。今年在吐司上給自己立個flag。摸透脾氣🍞 用料 材料混合 全部 打面(彈性和延展性) 靠自己感受 發酵 控好 烘烤 摸透自己的烤箱脾氣 進擊の吐司的做法 小面打起來,吐司搞起來 小貼士彈性 延展性 透過其他輔助加強麪筋 學會判斷各種情況 TAG標籤:吐司 進擊の吐司 進擊 好吃 #