煎咖喱雞翅

用料  

煎咖喱雞翅的做法  

1. 雞翅用剪刀，中間剪開1分2

2. 百夢多咖喱塊2塊（1盒有4塊，想要濃郁，可以多放，個人覺得2塊足夠。）用開水融化。

3. 將雞中翅放到咖喱液中醃製，放少許鹽攪拌均勻，醃製大概1.5小時，偶爾攪動一下。

4. 在一個碗中放生粉，然後倒入醃製雞中翅的咖喱液，攪拌均勻，儘量稠一些，這樣雞翅才容易裹上

5. 不粘鍋燒開，放油，將裹好漿液的雞中翅放鍋裏，小火煎，兩面煎至金黃色，可以出鍋。

6. 用吸油紙，吸掉部分油。最後上菜了。