香煎鴨胸肉

香煎鴨胸肉，簡單易做，味道還不錯！

用料  

香煎鴨胸肉的做法  

1. 鴨胸肉洗淨，瀝乾水，放鹽和黑胡椒醃20分鐘以上，平底鍋不放油，將帶皮一面放鍋裏大火煎至金黃，再翻面煎，同時烤箱預熱220度。兩面煎到金黃色後，側面再稍微煎一下。

2. 烤箱預熱好後，放入，烤10分鐘左右！

3. 拿出稍放幾分鐘，切片即可食用！搭配蔬菜沙拉都不錯！

小貼士

帶皮鴨胸肉油多，完全不用放油！