簡單好做又美味的番茄魚 食譜坊 菜譜 2.39W 大中小設定文字大小 公公捉到一條快一斤重的野生鮎魚,婆婆不捨得吃,處理好,讓我們帶回來了。我就給小寶做了一個番茄魚。 用料 西紅柿 3個 鮎魚 一條 簡單好做又美味的番茄魚的做法 魚清洗乾淨後,切成魚塊。放入薑片、澱粉、鹽、料酒、生抽醃製一會兒。讓魚肉更加的鮮美。 醃製好後將魚塊清洗乾淨。 西紅柿上劃上十字刀,用開水沖泡,剝掉西紅柿的皮。將西紅柿切成丁。 油熱下蒜片炒香,再下西紅柿丁爆炒,加一點鹽更容易出汁。出汁後再放一點番茄醬,味道更好。 倒入清洗好魚翻炒。加少許水煮一會兒。收幹湯汁即可出鍋了。 TAG標籤:美味 番茄 #