煎鮪魚

日本料理喜歡把鮪魚做成生魚片或者壽司， 一般超市的新鮮鮪魚沒有經過特殊處理， 不是壽司級別的，所以生吃不安全。

這道菜必須用壽司級別的鮪魚。

這道菜必須用壽司級別的鮪魚。

這道菜必須用壽司級別的鮪魚。

壽司級別的鮪魚不需要全煎熟，只需要一面2分鐘， 切片沾芥末和醬油， 既鮮美又肥嫩。

這個是一個人份量的菜譜。 如果不是一個人吃飯，可以把用料酌情加倍哦。

微信公衆號：QuickMeals 歡迎關注！

用料  

煎鮪魚的做法  

1. 用料

2. 魚兩面粘勻蒜粉，胡椒粉和鹽。

3. 在平底鍋上抹一點點的油，中火一面煎2分鐘。