超級簡單的懶人煎餃
外皮Q彈,底皮酥脆,內含湯汁,鮮香可口製作easy的小食水煎餃!
從大學畢業忙的腳不沾地的實習期,到懶懶的不想動手的現在週末,水煎餃都是致夏最愛做的小食之一。下班的時候洗個手把水煎餃入鍋,收個衣服回來水煎餃就差不多可以吃了。製作超級簡單,口感鮮香可口。
用料
餃子 | |
生抽 | |
食用油 | |
水 | |
蔥花 | 克 |
超級簡單的懶人煎餃的做法
包好的餃子在鍋裏依次排列放好。餃子一般在週末做好,放在冰箱冷凍櫃冰凍起來,工作日想吃的時候直接拿出來就可以做了。
加一點食用油,可以防止粘鍋。
加一點生抽,出來的煎餃顏色更高。
加水,餃子一半被水浸泡即可。開火,燒開,等餃子水基本燒乾之後,默數10個數關火。
水乾
撒蔥花,再提升一下顏值
一份餃子,兩滴油,三滴生抽,一碗水,獨家懶人水煎餃完成。
完成!外皮Q彈,底皮因爲水分被拔幹呈現脆脆的口感。餃子餡裏面的水分滿滿當當,吃的時候小心燙嘴哦~