滷煮豆腐乾

用料  

滷煮豆腐乾的做法  

1. 豆腐切片，煎至兩面金黃色備用

2. 辣椒 香葉 八角 小茴香  鮮花椒洗淨加水浸泡十分鐘

3. 鍋裏放幾塊冰糖（滷出的豆腐清口）

4. 把泡的好的調料全部倒進鍋裏

5. 加半勺老抽調色

6. 大火熬開

7. 我是浸泡的，所以熬好的湯直接倒進煎好的豆腐乾裏浸泡兩個小時😂也可以加入豆腐乾煮十分鐘放涼在吃😁

8. 這就齊活辣

9. 我隨便又滷煮了一些鵪鶉😂😂

10. 浸泡一夜，今早就煮個面🍜豆腐乾and鵪鶉蛋蓋面 在加點滷汁拌拌麪🍜今早的早餐真的很不錯哦！！！

小貼士

簡單易操作 調料根據自己的喜歡添加