帶大理石紋路的茶葉蛋 省時省力電飯鍋版 食譜坊 滷 2.14W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 16個 茶葉 1塊 花椒 10粒 八角 1個 香葉 8片 桂皮 1塊 鹽 4克 醬油 3勺 小茴香 適量 幹辣椒 5個 陳皮 適量 孜然粒 適量 蔥段 4段 姜塊 2塊 帶大理石紋路的茶葉蛋 省時省力電飯鍋版的做法 雞蛋，洗淨冷水下鍋，大火燒開轉小火，煮8分鐘關火，燜一分鐘泡冷水裏，備用 煮料汁 我加了孜然粒，不喜歡的可以不加 加入醬油、鹽等調味稍微鹹一點，煮出的茶蛋更好吃 煮開，備用 雞蛋敲打出裂紋，注意不要太用力以免敲碎，影響美觀擺放的電飯煲裏，澆入煮開的料汁 煮飯鍵，開煮燜一晚上，讓雞蛋入味 茶葉最好用紅茶或者普洱我用的這種，先用開水泡開然後加到料汁裏煮 就是這樣的紋理，完工 TAG標籤：茶葉蛋 大理石 電飯鍋 省時省力 #
