豆角燜面（無植物油版）

超級超級好吃~用五花肉的炸出的油代替植物油，讓整碗麪都香炸了~操作簡單快手，早餐晚餐都適合！

用料  

豆角燜面（無植物油版）的做法  

1. 豆角洗淨切成段

2. 蔥薑蒜改刀切好。

3. 五花肉切成小粗條

4. 鍋內不放油，將五花肉加入。

5. 用小火將五花肉煸炒至出油微焦。

6. 加入蔥薑蒜炒香。

7. 放入豆角。

8. 加入生抽，老抽，白糖翻炒均勻。

9. 加入能沒過食材的水，然後加蓋用中火燜至湯汁燒開，裝出一碗湯汁備用。

10. 鍋底留少許湯汁，調成最小火。

11. 分兩次加入麪條。

12. 每放一層面條，倒入一些湯汁，直到放完所有面條。

13. 加蓋用小火慢慢燜，直到鍋中水分快要收幹

14. 最後用筷子將麪條和豆角拌勻即可

15. 成品圖~