南瓜香腸燜飯

爲了清空冰箱翻了一下都拿來做燜飯了，可以選自己喜歡的食材，但是這個搭配也很好吃

用料  

南瓜香腸燜飯的做法  

1. 把所有材料切成小塊，如果有土豆加土豆也很好吃，喜歡顏色好看還可以加一小把豌豆

2. 香腸如果太肥就把油煸出來一些，再加一些食用油

3. 把香腸和洋蔥炒出香味

4. 把其他菜加進去，加一些生抽（我用的薄鹽生抽所以又加了一些鹽，如果生抽已經很鹹了就不要加了），加一小勺糖，如果喜歡味道重的可以加一勺老乾媽，也很好吃，推薦風味雞油味，翻炒一會

5. 把米和藜麥淘好，放比正常水少一些的水，因爲其他菜還是有水的。把炒好的菜鋪在飯上，不用攪拌，我爲了方便用的電飯煲，正常煮飯模式就可以了。

6. 出鍋前拌一下就可以了，搭一碗豌豆尖湯非常適合一個人吃了。

小貼士

炒過的菜味道應該是偏重的，具體重多少要看米的量和口味，如果米的量比較大就味道放重一點，如果米比較少而且口味不重的話就稍稍加一些就可以了。