整個天地都是廚房，在野外從容做菜燜飯丨奶花豆燜飯&番茄榨菜湯 · 圓滿素食

今天做豆豆燜飯，香噴噴的。再來個簡單爽口的湯，很下飯。美餐一頓就這樣做好了O(∩_∩)O

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用料  

整個天地都是廚房，在野外從容做菜燜飯丨奶花豆燜飯&番茄榨菜湯 · 圓滿素食的做法  

1. 這豆子不大新鮮了，但絲毫不影響味道。鍋裏放油，把奶花豆放進去炒一分鐘，然後加水,水不用淹過豆豆，就先這樣，一多半即可。一分鐘就煮開。

2. 繼續煮三五分鐘

3. 看到豆豆開始長大，就可以下米了。

4. 水的比例，是米和水體積的1:1再多一點，因爲豆豆還會吸收些水分。加水以後，放點鹽，就可以蓋蓋了。豆豆燜飯，燒的時候不要放鹽，否則豆豆不容易熟。後面的做法一樣了，不過要多烤幾圈，因爲有豆豆，奶花豆體積比米大得多，要等它能熟了併發粉纔好吃。

5. 煮飯的時候，就可以把番茄洗淨撕碎了。野外，番茄不去皮味道也很好。

6. 飯拿起來以後，可以放到爐子蓋上，不要接觸到地面，有益於保溫。當然，如果地面溫度不錯或保溫條件不錯也可以直接放的。

7. 走了一天路，如果能喝到酸酸的番茄湯也不錯。若需要酸味的番茄湯，就要預先把番茄炒出水再加水燒湯，否則就直接加水再放榨菜燒開，再放番茄煮一會即可。繼續說番茄酸湯，番茄炒出水後，加水，放榨菜。

8. 同時要放點糖（如果帶了的話），因爲甜酸是搭當。由於番茄已經炒出水，而榨菜在湯燒開的過程中，鮮味已經析出，所以這道菜開了就行了。

9. 如果有條件，灑點野菜或薄荷什麼的，在野外，那就是腐敗了O(∩_∩)O

10. 菜做好，就可以開啟飯拌勻了。飯和菜，你都可以來點味精或香油，看條件了，總之已經很香了。

11. 這樣做完，不到半小時

12. 剩的酒精，還可以炒一個菜，綽綽有餘。蠶豆、豌豆、扁豆等等，新鮮的豆豆，或土豆燜飯，那都是極品的好味道。