燜炒西蘭花 食譜坊 燜 2.01W 大中小設定文字大小 用料 西蘭花 小個1個 蝦 5只 胡蘿蔔條 半根 蠔油 半勺 鮮貝露/鮮醬油 1勺 鹽 半小勺 白胡椒粉 適量 燜炒西蘭花的做法 西蘭花加少許小蘇打和麪粉泡五分鐘後投洗乾淨切小朵；蝦去殼去蝦線加少許白胡椒粉、蠔油拌勻備用。 起鍋入油，鋪上胡蘿蔔條，再鋪上西蘭花，最後放上蝦仁，均勻的撒入鹽半小勺，白胡椒粉適量，中小火加蓋7分鐘。 開蓋，加蠔油半勺，鮮貝露（鮮醬油）一勺，中大火翻炒收幹汁水即可。 TAG標籤：燜炒西蘭花 西蘭花 好吃 #
