紅棗燕麥麩雞蛋(蒸烤微波均可)
營養性價比高,靈活性強,無敵快手早餐。
我需要趕時間時的必備早餐。
用料
雞蛋 | 一個 |
燕麥麩 | 40-50克 |
牛奶 | 一盒(200克) |
紅棗 | 可選 |
亞奇籽 | 可選 |
南瓜子 | 可選 |
PB | 可選 |
香蕉 | 可選(一根) |
紅棗燕麥麩雞蛋(蒸烤微波均可)的做法
備好食材。
鮑勃紅磨坊燕麥麩,強烈推薦。
燕麥麩,紅棗碎放入碗裏,打入雞蛋。
將雞蛋打散,和其他食材混合在一起。
倒入牛奶,攪拌均勻後放入微波爐高火五至六分鐘或者烤箱150度25分鐘。
吶,成品。配上一杯咖啡和適量水果,簡單,營養又美味的快手早餐就出爐了~
這是改良的烤箱版本,食材有牛奶雞蛋燕麥麩皮,少量的南瓜子,奇亞籽和PB花生粉。
小貼士
1.微波爐高火時間不一定,因爲不同的微波爐功率不同,依情況而定。
2.沒有燕麥麩,也可以用燕麥代替,但是沒有燕麥麩口感好。
3.微波爐或者烤箱都行。
微波爐只需5分鐘左右,時間到了之後,一般表面不會凝固的像我照片上這麼好,但是不影響口感,如果想凝固成這樣,要點是是,時間到了之後,繼續在微波爐裏放置三到四分鐘即可。
烤箱150度25分鐘。可以根據烤箱具體情況微調。
4.食材可因人而異,想分享的更多的是這種做法。
改良建議:
1.充當甜味劑紅棗可以換成香蕉或者蘋果。
2.加入亞奇籽,南瓜子,PB花生醬作爲優質脂肪攝入來源。