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剁椒蒸白蛤

剁椒蒸白蛤的做法步驟圖,剁椒蒸白蛤怎麼做好吃

這幾天天氣乾燥,吃沒什麼胃口,想起還有一小瓶剁椒,拿來白蛤,鮮美開胃.
鮮紅的剁辣椒配上白蛤,經過蒸制,白蛤張開嘴,好似一朵朵盛開的小花.

用料  

白蛤 一斤
生薑
剁椒

剁椒蒸白蛤的做法  

  1. 白蛤洗淨

  2. 用料酒,生薑,少量的鹽,剁椒拌勻,上鍋蒸10分鐘至白蛤張嘴