蒸蛋糕(8寸配方)

超級嫩的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕，大家可以在家試試🍰

用料  

蒸蛋糕(8寸配方)的做法  

1. 1.將玉米油跟牛奶一起混合攪勻，篩如低粉，劃Z字攪勻加入蛋黃攪勻
   
   2.蛋白加入檸檬汁，糖分三次加入蛋白中，打至軟雞尾即可
   
   3.將打發好的蛋白分兩次加入蛋黃糊中翻拌均勻即可倒入模具中，輕輕震出氣泡，模具表面貼上耐高溫的保鮮膜。水開入鍋，中火蒸45分鐘
   
   
   

2. 🍰