酸梅蒸鱸魚

分享一道家常菜，酸梅蒸鱸魚，酸梅是潮汕人，家裏必備的東西，春夏秋冬都有用處，沾水果，泡水喝都可以，酸梅加酸菜煮魚，是潮汕人愛吃的菜。
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用料  

酸梅蒸鱸魚的做法  

1. 姜，辣椒，芹菜，簡單三寶。

2. 薑絲放在魚上面

3. 酸梅

4. 捏成酸梅泥

5. 酸梅摸在魚背和魚肚，淋少許油，鹽可以隨意，水開上鍋蒸12到15分鐘，出鍋前放芹菜粒紅辣椒。

6. 酸梅蒸鱸魚，一道家常菜，很爽口，魚肉鮮嫩帶點酸。

小貼士

家常菜，簡單快手好吃，不用煎炒，蒸的更健康。