蒸桂魚 食譜坊 蒸 3.22W 大中小設定文字大小 用料 桂魚 1條 自做蒸魚豉油 5勺 蔥 2根 姜 5片 料酒 3勺 油 8克 辣椒 1個 蒸桂魚的做法 先製作蒸魚豆豉油（生抽，水各50克，味精3克，白糖3克煮開倒入有蔥頭的碗中） 準備蔥，辣椒切絲放入冰水中浸泡 魚先用料酒，鹽醃製10分鐘，肚子中加入蔥白和薑絲，再放到開水鍋中蒸8分鐘 淋上豆豉油，鋪上蔥絲，辣椒絲用熱油一澆。 TAG標籤：好吃 桂魚 蒸桂魚 #
