沙茶醬蒸排骨 簡單速成省時 食譜坊 蒸 2.17W 大中小設定文字大小 媽媽經常在家裏做給我們吃，做法簡單容易複製 用料 沙茶醬 2勺 排骨 200克 料酒 1勺 蠔油 適量 醬油 1勺 澱粉 1勺 蔥花 適量 姜 3片 沙茶醬蒸排骨 簡單速成省時的做法 排骨清洗乾淨，加入幾片姜去腥 依次往排骨里加入1勺醬油、半勺蠔油、1勺料酒，用勺子攪拌均勻。最後加入一勺澱粉，再用手搓均勻，使排骨充分裹上澱粉。醃製10分鐘左右，時間長點沒關係，因爲醬油蠔油沒加很多不會很鹹 再單獨舀兩勺沙茶醬，加入適量清水攪拌開 把排骨一塊塊擺在盤子裏，注意把薑片去掉。淋上準備好的沙茶醬，喜歡吃蒜蓉的可以再撒點蒜蓉。鍋裏水煮開後，將排骨上鍋蒸個15-20分鐘左右就行啦 出爐，撒點蔥花 TAG標籤：速成 排骨 沙茶 省時 醬蒸 #
