兒童輔食之粉蒸排骨
挑食？I donot care ！
來不及好好照，熊孩子已經圍着竈臺嗷嗷叫！對付只愛吃肉的娃的小心機做法 。再搭配西蘭花，完美✌️
用料
| 鹽 | 克 |
| 排骨 | 克 |
| 山藥 | |
| 紅薯粉 | |
| 小米 | |
| 薑絲 |
兒童輔食之粉蒸排骨的做法
一根排骨冷水去血水，中途換兩次水，然後瀝一會，加入適量紅薯粉兩把，注意是那種天然的純紅薯粉（粗顆粒狀 直接加入不需要用水溶解 ）然後用手抓捏一會，再放入適量鹽（兒童輔食，我家快兩歲，意思意思一點即可）、薑絲，再用手用力抓捏幾分鐘後放置10分鐘。
之前做了很多次，直接盤子底下墊上山藥蒸即可，因爲我家寶寶挑食，有肉就只吃肉不吃蔬菜主食，這次改進了一下，將洗乾淨瀝乾的小米倒入拌勻，再倒入少許打碎的山藥泥，抓捏拌勻即可
將山藥切段墊盤下，將拌好的排骨均勻鋪在上面開始蒸。小朋友吃，我每次都是蒸50分鐘—60分鐘，不要太好吃！
小貼士
紅薯粉是關鍵，抓捏排骨小心劃傷手，墊菜可以多樣化，土豆、胡蘿蔔、南瓜、芋頭，山藥感覺最配！
