裙帶菜蒸雞蛋 食譜坊 菜譜 2.8W 大中小設定文字大小 簡單的蒸雞蛋,加入調料後改變了風味,偶爾也來換換口味吧~ 用料 裙帶菜 一小勺 雞蛋 2個 柴魚高湯 400ml 清酒 1勺 醬油 1勺 鹽 少許 裙帶菜蒸雞蛋的做法 泡發好的裙帶菜切成方便入口的大小,備用 雞蛋打散,混合其他材料 將蛋液混合均勻放置烤爐,低溫烘烤9分鐘即可 小貼士在淘寶買木魚花加水浸泡15分鐘就是柴魚湯了,沒有也可以用清水替代,但是少了一絲風味。如果用普通烤箱烤需要放在烤箱下層,可以快速受熱使用微波爐就按照一般蒸雞蛋的步驟加熱到雞蛋凝固就可以了。 TAG標籤:裙帶菜 好吃 雞蛋 裙帶菜蒸雞蛋 #