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天然酸奶酵母(酵頭篇)

天然酸奶酵母(酵頭篇)的做法步驟圖

好好利用自家酸奶。方法出自哪裡我忘記了,看過好久。憑著點點記憶估摸著做的。

用料  

材料A
酸奶酵母源液 50克
高筋麵粉 50克
材料B
酸奶酵母源液 50克
高筋麵粉 50克
材料C
酸奶酵母源液 50克
高筯麵粉 50克

天然酸奶酵母(酵頭篇)的做法  

  1. 材料A倒入幹靜瓶子裡攪拌均勻,放溫暖處發自兩倍大

    天然酸奶酵母(酵頭篇)的做法步驟圖 第2張
  2. 再加入材料B,攪拌均勻放溫暖處發至兩倍大

    天然酸奶酵母(酵頭篇)的做法步驟圖 第3張
  3. 從復前一步

    天然酸奶酵母(酵頭篇)的做法步驟圖 第4張
  4. 三次發好後放冰箱冷藏二天內使即可

    天然酸奶酵母(酵頭篇)的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.瓶子必須夠大哈
2.酸奶酵母源液怎麼做?請翻上一篇

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