天然酸奶酵母(酵頭篇)
好好利用自家酸奶。方法出自哪裡我忘記了,看過好久。憑著點點記憶估摸著做的。
用料
材料A | |
酸奶酵母源液 | 50克 |
高筋麵粉 | 50克 |
材料B | |
酸奶酵母源液 | 50克 |
高筋麵粉 | 50克 |
材料C | |
酸奶酵母源液 | 50克 |
高筯麵粉 | 50克 |
天然酸奶酵母(酵頭篇)的做法
材料A倒入幹靜瓶子裡攪拌均勻,放溫暖處發自兩倍大
再加入材料B,攪拌均勻放溫暖處發至兩倍大
從復前一步
三次發好後放冰箱冷藏二天內使即可
小貼士
1.瓶子必須夠大哈
2.酸奶酵母源液怎麼做?請翻上一篇