美善品漳州滷麵
用料
| 油 | 40克 |
| 三層肉切絲 | 100克 |
| 幹香菇、幹魷魚、乾貝、蘿蔔絲 | 各15克 |
| 紅蔥頭切絲 | 5個 |
| 生抽、老抽、蠔油、十三香 | 適量 |
| 古龍排骨罐頭 | 半罐 |
| 木薯粉水 | 20克粉一碗水 |
| 雞蛋液 | 2個 |
| 香菜 | 起鍋放 |
美善品漳州滷麵的做法
步驟一：主鍋加入40克油，三層肉絲，香菇絲，洋蔥絲，紅蔥頭絲，魷魚絲，乾貝絲，15分鐘/V/速度1爆香，中途加入胡蘿蔔絲 ，最後5分鐘中加入生抽20克，老抽10克，耗油15克，十三香10克，古龍罐頭排骨半罐
步驟二：主鍋加入2000克的開水，設定10～15分鐘/120℃/小勺待水煮沸後，加入200克新鮮細面，煮5分鐘/V/反轉小勺，關鍵點最後一分鐘勾芡（1分鐘/v/反正速2，從量杯口加入兩個雞蛋花，一碗木薯澱粉液，撒上白胡椒蔥花香菜，出鍋享用，哈哈，捕獲人心的舌尖美食😋😋😋![美善品漳州滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "美善品漳州滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
