漳州麻餈 食譜坊 菜譜 2.85W 大中小設定文字大小 用料 糯米粉 70克 芝麻 若干克 花生 若干克 糖 若干克 水 100克 油 5克 餃子皮 若干張 漳州麻餈的做法 芝麻花生打碎,不要太碎。有點顆粒比較好吃 糯米粉和水攪拌均勻,然後放鍋子里弄熟,然後加油,讓麵糰充分吸油。晾涼備用 餃子皮切碎油炸到脆後撈出,可以多炸點,剩下的放瓶子,要用的時候再烤一下就還是脆的涼了以後弄碎。 然後把餃子皮碎包在冷卻好的麵糰裡,收口後在花生芝麻堆裡滾一圈,就可以吃了。 TAG標籤:漳州麻餈 餈的 好吃 漳州 #