黃米紅棗粽

用料  

黃米紅棗粽的做法  

1. 陝北小黃米提前泡發4小時

2. 喜歡白米的，也可以江米提前泡發4小時

3. 紅棗、葡萄乾清洗乾淨

4. 粽葉清洗乾淨，上鍋煮3分鐘

5. 開始包粽子，過程省略，技術很差，大家可以百度包法

6. 加入黃米，塞入紅棗，再蓋上黃米

7. 包好捆起來～無需在意細節，包住萬事大吉

8. 再包個江米的

9. 麻麻每年都要包小黃米的，我的最愛，媽寶女的日常～

10. 鍋內加入冷水，底部墊撐子，粽子均勻的鋪在上面，然後最上面再加一層篦子。用碗壓實，防止水熱的時候，粽子變成一鍋粥。
    全程小火，兩個小時左右開始冒氣，繼續小火一個半小時到兩小時。

11. 出鍋撒上蜂蜜或白糖
    真TM好次～Bingo