【金針菇排骨湯】上班族，宅男宅女們必備

夏季的到，為身邊的朋友送上一份（金針菇排骨湯）吧，針對上班族，宅男宅女們，經常熬夜上火的朋友，由於熬夜上火，身體失去平衡，營養流失，這時，來一份清淡營養的排骨湯，在適合不過了，有了金針菇的調理，和排骨的營養，讓你身體健康起來，加上原味的青菜和清淡的湯汁，帶你迅速回到大自然，

用料  

【金針菇排骨湯】上班族，宅男宅女們必備的做法  

1. 吧排骨洗好，（可以根據個人，吧多餘的肥油清除）
   吧金針菇洗好（不要切，要掰開，）
   吧香菜洗好（不要根，不要切，為了美觀，更不要把葉片切碎）
   吧蔥洗好（去除根，切開，大小要均勻，最好頭尾中不要雜亂，以免影響放入時的美觀）
   姜洗好，（切成絲狀）

2. 吧姜和排骨放入大些的碗中，水要沒過，最好（先放薑絲在放排骨，最後在加入薑絲）這樣可以更好更快速的去肉味，提姜味，

3. 吧排骨和姜放入鍋中，別忘記金針菇，加水沒過排骨，9分熟時加入鹽，放一半蔥花

4. 出鍋後，別忘記放入另一半蔥花和和香菜，

小貼士

只需加些鹽來滿足我們的味覺，為了保持湯的清淡原味，不需新增任何雜亂多餘的配料，例如醋，油，雞精等等，特別是辣椒。