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(超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜

(超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法步驟圖

下班後總有那麼幾天不想煮,想喝點湯,吃點清淡的。如果你也有這個想法的話,這份菜譜非常適合你!從備菜到煮好只需要15分鐘🉑

用料  

榨菜 1包
肉絲 隨意
面或者米粉,粉絲都行 適量
醬油 一勺
胡椒粉 5克
蒜粉 適量
家裡有的蔬菜🥬 適量

(超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法  

  1. 選擇你家裡有的肉進行醃製(建議是豬肉或者牛肉)不管是肉絲,肉糜,肉塊都可以,怎麼方便怎麼來!加入一勺醬油,蒜粉和胡椒粉醃製。

    (超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法步驟圖 第2張
  2. 醃製肉的過程中可以泡米粉,我用的是這個米粉(中山人為家鄉的粉絲打個call)

    (超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法步驟圖 第3張
  3. 用溫開水泡

    (超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法步驟圖 第4張
  4. 關於榨菜的選擇,我個人認為都可以,今天選擇的是中間這款榨菜

    (超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法步驟圖 第5張
  5. 然後鍋子裡放入少量油,放進肉類。煎至表面金黃,加入榨菜

    (超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法步驟圖 第6張
  6. 加水沒過食材

    (超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法步驟圖 第7張
  7. 補充一點:由於這個菜對於食材是很隨意的,所以也可以加入丸類或者想吃的東西。

    (超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法步驟圖 第8張
  8. 這個時候加入你的面/米粉,可以洗一些你想吃的蔬菜,也加進去。

    (超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法步驟圖 第9張
  9. 咕嚕咕嚕咕嚕。。。

    (超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法步驟圖 第10張
  10. 最後就是進行調味啦,可以根據自己的口味放入鹽。如果覺得口味很淡也可以加多一點醬油,但我喜歡清淡的,而且我覺得因為榨菜已經有味道,而且肉也醃過,所以不需要太多味道就好吃~

    (超快手)上班族必備榨菜肉絲湯米🍜的做法步驟圖 第11張