快手營養健康早餐——番茄蘑菇雞肉意粉

用料  

快手營養健康早餐——番茄蘑菇雞肉意粉的做法  

1. 1⃣️蘑菇🍄西紅柿🍅洗淨，蘑菇去蒂切片（不用太薄，煮熟會縮小），西紅柿去皮後切粒（去皮法：首先西紅柿用刀在皮上戒十字，用開水煮燙2分鐘，撈出即可撕皮）。2⃣️雞胸肉切片，用少許生粉、少許醬油、少許鹽、少許油醃15分鐘）

2. 先煮意麵，水開放進意麵，同時新增一小勺鹽，煮大約10分鐘後倒進番茄繼續煲，讓番茄充分翻滾煮出味

3. 加入番茄🍅滾大約6分鐘後，再加入蘑菇再煮5分鐘，接著再倒入雞胸肉，同時加入一小勺番茄醬，最後大火收汁，就可以上碟了。

4. 營養又健康的早餐就完成了✅

小貼士

1⃣️沒有過多新增其他醬料，吃的都是原汁原味，當然加一點洋蔥粒會更有風味
2⃣️煮意粉加入番茄時要看鍋裡的水有多少，如果太多就要先倒掉一點水，因為原則是最後要收汁的，所以把意麵煮軟後加入番茄前確保煲內的水不要太多